BENEFICIOS DE COCINAR CON LOS NIÑOS

Meter a los niños en la cocina puede generar un poco de caos: quieren tocarlo todo, participar de todo, cambian de actividad cada dos por tres y tienen poca paciencia. Sin embargo es divertido compartir momentos en familia y los beneficios son enormes:

– los niños aprenden sobre los diferentes tipos de alimentos: vegetales y animales y su procedencia.

– conocen la diferencia entre verduras, hortalizas y frutas, algo que les cuesta cuando son pequeños, y amplían su vocabulario.

– se inician en las matemáticas puesto que muchas recetas requieren las medidas exactas de determinados alimentos.

– no sólo profundizan en la gastronomía de las diferentes regiones de su país, ya que podemos elaborar con ellos platos autóctonos, sino que además podemos enseñarles a cocinar exquisitos platos mexicanos (Tacos), árabes (shawarma) y así darles a conocer otras culturas.

– aprenden, sin darse cuenta, sobre principios científicos, como por ejemplo, a qué temperatura hierve el agua o por qué ciertos alimentos como el agua y el aceite no se mezclan.

Puede que nuestra cocina parezca un campo de batalla al final del proceso, pero también podemos aprovechar eso para enseñarles que hay que ser limpio en la cocina, recoger todo lo que se nos haya caído y dejarla en perfectas condiciones una vez terminada nuestra labor como cocineros.

 

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