¿Cómo puedes prevenir una intoxicación?

 

• No dejes alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas.

• Un ingrediente crudo puede contaminar uno ya cocinado, ¡no lo combines!

• Revisa la fecha de caducidad, abolladuras y sellos herméticos de latas y frascos.

• Desinfecta cada semana trapos de cocina, fibras y lavaplatos

• Verifica que tu nevera y congelador funcionen a la temperatura correcta.

No olvides que para para evitar una intoxicación con alimentos, ten especial cuidado con el tiempo en que los conservas en el refrigerador. Te damos unos tips que te servirán mucho:

• Huevo-28 a 35 días

• Salchicha- 7 días máximo

• Carne cocida de res, pollo y pescado-3 a 4 días

• Carne molida para hamburguesa (cruda)- 1 o 2 días

 

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